När storkrögarnas barn får bestämma...

Albert & Jack, det är sönerna till Vassa Eggen.
Dom ville, liksom barnen till Skitiga duken, gör något alldeles eget.

Ett bageri och deli har öppnats med stor självsäkerhet på Skeppsbron i Gamla Stan.
En lätt pust från Börje Olssons skafferi i Simrishamn och olof victors i Glemminge når mig när jag öppnar dörren. Jag är jätteentusiastisk och tror verkligen att detta kommer att bli ett nytt stamställe. Men pusten saknar doften och stämningen - konstigt nog.

Man ser redan av det ganska sparsmakade sortimentet på de välpolerade rostfria hyllorna att detta kommer bli ruskigt dyrt.
Ambitionsnivån är på tok för hög. Det känns som att de varit så måna om att göra något enkelt och "kök-aktigt" att som fallit offer för sig själva. Stolarna räddar en skolgympasalsduschinredning med nöd och näppe..Liksom bröden som faktisk ser ut som att de är på riktigt.
Men resten av stället känns för steril. Trots att det ligger goda ostar bakom disk då känner jag ingen doft.
Musiken är fylld av icke-stämning och min första reaktion, när jag kom in, att ta en kaffe och en macka, känns nu väldigt främmande.
Jag köper en snygg chiliburk och skyndar mig ut från skolduschen innan lugna favoriters reklam har tagit slut.

Då tycker jag Döden i grytan-barnen har lyckat tio resor bättre. Mina förväntningar var noll när jag klev över deras tröskel vid Tjärhovsplan. Foccacia och un buon caffé - hur jävla slitet är inte det?
Men med världens trevligaste typer bakom baren, ljuv kaffedoft och en genuin italiensk milnokänsla är jag köpt och såld och köpt igen.
Klassiskt italienarhak, inredning i svart med många pandolcis och en tregruppers Fiorenzato på disken. Kaffet är så gott att jag kan återkomma och foccacian kombinerar du själv.
Att mina barn dessutom var skogsvilda men ändå fick klappar på huvudet och coolaste mjölkdrinkarna gör ju knappast mig mindre entusiastisk.

Så, om jag jämför dessa två ställen, som egentligen inte har särskilt mycket gemensamt så måste jag säga att Döden i Grytan-barnen gjorde det enkelt för sig och lyckades.
Vassa Eggen-sönerna däremot har nog rest runt lite för mycket och försökt plocka koncept för att sedan göra det till något eget och det blir bara - tråkigt.
(Men gå dit och prova, det kanske smakar grymt bra)